Frontalansicht der Weinfabrik von Aïn Argoub, aus dem 3. bis 4. Die Zeichnung ist im Querformat. Sie ist innerhalb eines mit Tinte gezogenen Rahmens angeordnet. An den Rändern sind Inschriften zu erkennen.
Die Fabrik befindet sich in einem großen rechteckigen Gebäude, das mit einem Holzgerüst gedeckt ist. Man erkennt die verschiedenen Arten des Auspressens der Trauben mit abwechselnden Walken und Pressen. Mehrere nackte Figuren zerquetschen rhythmisch die in Bottichen enthaltenen Trauben. Die Weinpressen hingegen werden von Arbeitern bedient, die an Hebeln ziehen, um einen Baumstamm in Bewegung zu setzen und so den Trester zu zerquetschen. Die wertvolle Flüssigkeit wird aufgefangen und in Becken gegossen.
